Βουρτσιστικό-Πλυντήριο By-Pass

Το βουρτσιστικό/πλυντήριο bypass έχει σχεδιαστεί και κατασκευαστεί για να είναι μέρος μιας γραμμής επεξεργασίας για τον καθαρισμό των φρούτων. Είναι ένα σύστημα περιστρεφόμενων βουρτσών, ειδικής κατασκευής για το πλύσιμο και το βούρτσισμα των προϊόντων. Ο αριθμός, το μέγεθος και το υλικό των βουρτσών και των σφουγγαριών εξαρτάται από το είδος του προϊόντος αλλά και των προδιαγραφών του πελάτη.  Σε περίπτωση που απαιτείται γυάλισμα ή/και κήρωμα των προϊόντων, τότε τοποθετούνται βούρτσες από φυσική τρίχα αλόγου. Ο έλεγχος της ταχύτητας περιστροφής γίνεται με την χρήση κατάλληλου Inverter.

Το μηχάνημα αποτελείται ουσιαστικά από δύο μονάδες:

• Το βουρτσιστικό/πλυντήριο
• Το bypass

Οι οποίες μονάδες είναι τοποθετημένες η μία πάνω στην άλλη. Αυτό γίνεται ώστε ο χρήστης να μπορεί να έχει τη δυνατότητα να επιλέξει ποια από τα προϊόντα του χρειάζεται να υποστούν επεξεργασία και ποια όχι.

Το μηχάνημα έχει δύο εισόδους και δύο εξόδους. Αν κρίνεται ότι τα προϊόντα πρέπει να υποστούν επεξεργασία, αυτά περνούν από το άνω επίπεδο όπου υποβάλλονται σε πλύσιμο/βούρτσισμα/στέγνωμα. Αυτό γίνεται στο τμήμα πλύσης όπου συνεργάζονται το σύστημα ψεκασμού (νερού, αφρού ή άλλου απολυμαντικού μέσου που καθορίζεται από το είδος του προϊόντος) και το σύστημα βουρτσών. Στο τμήμα στραγγίσματος, τα περιστρεφόμενα σφουγγάρια μαζί με τις τουρμπίνες, αναλαμβάνουν να στραγγίξουν τα προϊόντα. Τα σφουγγάρια στύβονται μέσω ενός συστήματος στυψίματος που τοποθετείται κάτω από αυτά. Κάτω από το επάνω επίπεδο, υπάρχουν δύο δεξαμενές αποστράγγισης για την συγκέντρωση του νερού της πλύσης και των λοιπών υπολειμμάτων.

Αν κρίνεται ότι δεν απαιτείται επεξεργασία, η ταινία μεταφοράς ανεβαίνει σε κατάλληλο ύψος μέσω ενός συστήματος ντιζών – αλυσίδων και τα προϊόντα περνούν μέσα από αυτή, για να συνεχίσουν την πορεία τους στη γραμμή.

Ο σκελετός του μηχανήματος κατασκευάζεται από απλό χάλυβα ενώ στα σημεία που υπάρχει επαφή με φρούτα το υλικό κατασκευής είναι ανοξείδωτος χάλυβας. Το ύψος των βάσεων είναι ρυθμιζόμενο.